Jeżówka - kwiat piękny i leczniczy. Przepis na herbatę i syrop

Jeżówka - kwiat piękny i leczniczy. Przepis na herbatę i syrop

Jeżówka purpurowa /Echinacea purpurea/ to roślina, która zachwyca wyglądem i wspiera zdrowie. Jej purpurowe kwiaty ozdabiają ogród przez całe lato, a jednocześnie są cenione w ziołolecznictwie za działanie wzmacniające odporność i łagodzące infekcje.

W sklepach są dostępne gotowe herbaty z jeżówki purpurowej, jednak można przygotować samodzielną herbatkę i syrop, aby móc skorzystać z jej dobroczynnych właściwości leczniczych.

Herbata /napar/ z jeżówki na odporność

Składniki na 1 filiżankę:

• 1-2 łyżeczki suszonego ziela lub kwiatów jeżówki

• 200 ml gorącej wody

• plasterek cytryny i łyżeczka miodu /opcjonalnie/

Przygotowanie:

• Zalać susz gorącą wodą lecz nie wrzącą.

• Przykryć i parzyć przez 10 minut.

• Odcedzić, dodać miód lub cytrynę.

  Pić jedną filiżankę dziennie w czasie obniżonej odporności.

  

  
  

  Syrop z jeżówki

  
  

  Składniki:

  
  

• 1 szklanka świeżych kwiatów jeżówki

• 1 szklanka wody

• 1 szklanka cukru lub 1/2 szklanki miodu dodać po przestudzeniu

• sok 1/2 cytryny

  
  

  Przygotowanie:

  1. Kwiaty zalać wodą i gotować przez 10 minut.

  2. Odcedzić i dodać cukier i sok z cytryny.

  3. Gotować jeszcze przez 15 minut, aż syrop zgęstnieje.

  4. Gorący przelać do wysterylizowanej butelki.

  Stosować 1-2 łyżeczki dziennie jako dodatek do herbaty.

  

  Jeżówka - kwiat piękny i leczniczy. Przepis na herbatę i syrop

  
  

Ważne uwagi

• Kurację jeżówki można stosować maksymalnie 2-3 tygodnie, nie dłużej.

• Nie zaleca się jej stosowania przy chorobach autoimmunologicznych oraz w ciąży.

• Zawsze traktuj ją jako wspomaganie, a nie zamiennik leczenia.

Jeżówka to roślina, która ozdobi ogród i jednocześnie wspomoże zdrowie.

Warto latem zasuszyć kwiaty jeżówki, by zimą cieszyć się rozgrzewającą herbatą lub przygotować syrop wzmacniający odporność.

Na zdrowie !