Furtka do Ogrodu
Ogród i przepisy
 

Krem z batatów z imbirem i pomarańczą W listopadzie świat trochę przycisza głos. Deszcz stuka jak ktoś, kto niepewnie puka do drzwi, a powietrze pachnie mokrymi liśćmi i nadchodzącą zimą. To moment, kiedy warto zaprosić do kuchni coś, co potrafi rozświetlić dzień od środka. Bataty nadają się do tego idealnie. Gdy pieką się w piekarniku, ich słodycz gęstnieje, a dom zaczyna pachnieć ciepłem, które nie pyta o nic. Do batatów dodałam imbir, żeby szeptał lekkim żarem, pomarańcz

Kapuśniak Kwaśny, aromatyczny i rozgrzewający - kapuśniak to jedna z tych zup, które pachną dzieciństwem i domem. Każda łyżka to wspomnienie jesienno-zimowych dni, kiedy w kuchni unosił się zapach kiszonej kapusty i wędzonych żeberek. Prosty, a zarazem pełen głębi smak - prawdziwa esencja polskiej kuchni. Kapuśniak - smak polskiej kuchni to zupa z duszą, dawniej gotowana na piecu w glinianych garnkach, dziś króluje w nowoczesnych kuchniach. Choć przepisy różnią się w zależnoś

Zupa krem z dyni Za oknem deszcz stuka o szyby, liście wirują na wietrze, a dzień kończy się szybciej, niżbyśmy tego chcieli. To właśnie ten moment w roku, kiedy kuchnia staje się sercem domu - miejscem, gdzie unoszą się zapachy przypraw, ciepło bije od garnków, a kubek gorącej herbaty towarzyszy nam niemal cały czas. Jesienią na stole króluje dynia. Jej intensywny pomarańczowy kolor rozświetla ponure dni, a delikatny smak daje ogromne pole do kulinarnych eksperymentów. Można