Furtka do Ogrodu
Ogród i przepisy
 

Pierniczki - ciasteczka dla świętego Mikołaja W grudniowy wieczór dom pachnie cynamonem, miodem i czymś jeszcze - czymś, co trudno nazwać, a co zawsze przywołuje wspomnienie dziecięcych ekscytacji. Za oknem cisza otula świat jak miękki koc, a w środku, przy kominku leżą moje pierniczki. Małe gwiazdki, śnieżynki, listki zimy - każdy z nich ozdobiony cierpliwą kreską lukru, jakby ktoś rysował białe opowieści na brązowym cieście. To właśnie pierniczki - ciastka dla świętego Mik

Jesienne listki z dynią - ciasteczka Pod koniec jesieni świat cichnie jak kuchnia tuż po wyjęciu ostatniej blachy z pieca. Liście, już przygaszone, szeleszczą pod stopami - jakby przypominały, że ich czas dobiega końca. W takiej chwili dobrze jest otulić dom ciepłem czegoś prostego, słodkiego i pachnącego ostatnimi promieniami jesieni. Jesienne listki z dynią - ciasteczka, które powstają bez pośpiechu: puree z dyni miesza się z mąką, masłem i wanilią, a ciasto nabiera barwy

Donaty dyniowe Jesień przynosi ze sobą, coś, czego nie ma żadna inna pora roku - ciche, kojące ciepło ukryte w zapachu przypraw. W miękkim świetle popołudnia i w tym szczególnym spokoju, który sprawia, że dynia znowu wraca na kuchenny blat, a z nią cała paleta jesiennych wypieków. W tym roku jednym z moich ulubionych wypieków stały się donaty dyniowe - lekkie, korzenne, miękkie w środku, z delikatną skórką pachnącą cukrem cynamonowym. Donaty dyniowe to przepis na jesienne wy