Furtka do Ogrodu
Ogród i przepisy
 

Grzane jabłko z cynamonem Za oknem mgła rozciąga się po ogrodzie jak miękki koc. Liście już dawno opadły, ale w trawie wciąż leżą ostatnie jabłka - chłodne, błyszczące, pachnące jeszcze słońcem. W takie dni nie szukam niczego więcej niż ciepła. Nie musi to być piekarnik ani ogień w kominku - wystarczy kubek, w którym paruje jesień. Ten napój ma w sobie wszystko, co lubię o tej porze: prostotę, zapach przypraw i ten chwilowy spokój, kiedy para unosi się nad stołem. Grzane jabł

Dyniowe powidła z przyprawami Jesień w kuchni ma swój wyjątkowy smak i aromat - to czas gdzie królują ciepłe przyprawy, pieczone warzywa i domowe przetwory. Wśród wielu odmian dyni to właśnie dynia cukrowa najlepiej sprawdza się do przygotowania powideł. Jej gęsty, słodki miąższ, piękny kolor i niska zawartość wody sprawiają, że powidła z dyni cukrowej wychodzą wyjątkowo aromatyczne i gęste, a dodatek korzennych przypraw jest dokładnie takie, jakie pamiętamy z domowych spiżar