Koreczki na patyczkach - przekąska karnawałowa

Koreczki na patyczkach to prosta przekąska na karnawał, która dobrze sprawdza się podczas imprez i spotkań towarzyskich. Kilka składników, minimum przygotowań i forma idealna na karnawałowy stół.

Koreczki na patyczkach

Są takie przekąski, które nie potrzebują długich opisów ani skomplikowanych przygotowań. Wystarczy kilka dobrych składników, chwila przy kuchennym blacie i gotowe.

Koreczki na patyczkach to karnawałowa przekąska i właśnie jedna z nich - prosta, świeża i zawsze smakuje. Sprawdza się wtedy, gdy na stole pojawia się kilka drobnych dań do sięgania między rozmowami.

Ta wytrawna przekąska w postaci koreczków na patyczkach pasuje zarówno do większej imprezy, jak i do kameralnych spotkań towarzyskich, bez potrzeby długich przygotowań.

Przepis na koreczki na patyczkach - karnawałowa przekąska

Składniki na 12 - 15 sztuk:

• 250 g pomidorków koktajlowych /ok.12-15 szt./

• 150 g mozzarelli /12-15 kulek/

• 80 g szynki parmeńskiej /2-3 kawałki na koreczek/

• 1 pęczek świeżej bazylii lub 12-15 listków

• kilka zielonych oliwek

• 2 łyżki oliwy z oliwek

• świeżo mielony pieprz

• kilka kropel kremu balsamicznego /opcjonalnie/

• 12-15 patyczków lub wykałaczek

Koreczki na patyczkach

Przygotowanie na koreczki na patyczkach - przekąska karnawałowa:

1. Pomidorki umyć i dokładnie osuszyć, przekroić na połówki.

2. Mazzarellę odsączyć z zalewy.

3. Plastry szynki pokroić na mniejsze kawałki.

4. Na każdy patyczek nadziać na spodzie połówki pomidorka, kawałki szynki, mozzarelli, listek bazylii, powtórzyć pomidorka i można dodać zieloną oliwkę.

5. W każdy koreczek wbić patyczek i ułożyć na talerzu lub desce do serwowania.

6. Tuż przed podaniem skropić oliwą, kremem balsamicznym i doprawić pieprzem.

Koreczki na patyczkach to świeża i lekka przekąska karnawałowa, która zawsze znajduje swoich amatorów - szczególnie wtedy, gdy szukamy prostych, wytrawnych propozycji na karnawałowy czas.

Smacznego !